更多精彩瞬间
  
中国•国际火锅节成都站系列活动——日程表

日期 活动时间 板块 活动内容 活动地点
5月18-27日 —— 线上火锅节 中烹协&京东&百度打造线上火锅节 成都地区火锅企业
5月24日 9:00-21:30 报道 全国火锅企业参会代表酒店报道 环球中心天堂洲际大饭店一楼大厅
14:00-18:00 品牌讲堂
公开课
如何打造餐饮优质化项目? ——品牌定位专家刘晓勇 林恩国际酒店(成都市锦江区提督街2号雄飞中心B座)(仅服务成都地区火锅企业代表)
场景化应用-未来餐饮的“粘客'基础
FZD企业倍速成长模式   ——餐饮管理专家杨铁锋
创新锅底品鉴暨食材体验交流分享
答疑解惑---课下沙龙
5月25日 8:00-20:00 底料工厂
特色食材
最火店
交流考察
朝天香火锅底料考察及品鉴 环球中心天堂洲际大饭店——朝天香食品-四川省什邡市经济开发区北区博大路与景山路交汇处
小龙翻大江品鉴体验 小龙翻大江火锅酒楼-成都市青羊区宽窄巷子28号
考察成都宽窄巷子特色企业 ——
火锅摆子川西坝子品鉴体验 火锅摆在川西坝子-成都市青羊区青华路43号——环球中心天堂洲际大饭店
5月26日 8:30-11:40 中国火锅产业发展大会主旨论坛 中国烹饪协会领导致辞 环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅
国家食品药品监督管理总局领导致辞
中国火锅50强行业发展报告发布
火锅未来发展趋势
我国消费增长新阶段的主要特征和发展趋势
——任兴洲 国务院发展研究中心市场所原所长、研究员、博士生导师
2016年度火锅行业消费大数据报告——俞海博士    百度糯米产品市场部总经理
产业互联网和火锅供应链——李响  中国产业互联网专家
中国火锅产业提升工程启动仪式
11:50-12:00 合影 集体大合影 环球国际中心教堂广场
12:00-14:00 午餐 自助午餐 环球国际中心天堂岛咖啡厅一层
14:00-17:00 中国火锅产业发展大会品类大咖
分享论坛
消费升级之爆品说——张艳梅 呷哺呷哺公共事务部资深总监 环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅
火锅企业如何从同质化竞争中脱颖而出——肖守建 麻辣空间董事长
智慧火锅的大数据时代 ——潘雨 潮辣矿泉水火锅创始人
突围川锅火锅的天坑——朱全 香天下董事长
产业合作力的单品打造——刘兴罡 上海太太乐食品有限公司 副总经理
品牌建设和管理创新的双拳之力论重庆火锅升级之路——周宏  德庄总裁
麻辣烫小业态走向全国的经营模式和加盟思维——姜佰东  张亮餐饮总经理
餐饮发展挑战与供应链变革——李强 蜀海供应链管理区总
餐饮连锁的核心要素和海外布局战略——黄耕 黄记煌董事长   
18:30-20:30 慈善晚宴 火锅家人慈善晚宴 环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅
5月27日 8:40-11:30 颁奖 中国火锅产业红鼎奖颁奖盛典 环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅
9:00-18:00 大赛 中国火锅出品大赛西南赛区晋级赛 环球国际中心教堂广场
20:00 中国火锅出品大赛西南赛区晋级赛——颁奖仪式(限参赛队品牌参与)
12:00-14:00 火锅节 中国•国际火锅盛宴
         
         

 
   
  
相关事宜
参会人员请填写附件报名表于4月30日前报至我会。

参会费用:2200元/人
(含出品大赛观赛、品牌行考察、产业大会、
慈善晚宴、颁奖盛典、火锅盛宴等六项活动的
用餐资料交通会务费;
不含住宿,会务组提供特价签约酒店)
汇款方式
户  名:中国烹饪协会
开户行:工商银行北京市长安支行
账  号:0200 0033 0908 9065 247
联系方式
联系人:
康  斓 13810663309  
王  嫣 18600880090
叶兴旺 18911888008   
章  庭 18614065951         
邮 箱:ccas_hotpot@163.com 
 
中国烹饪协会火锅委员会
2017年3月22日